CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Donzelinho, Tinta Amarela, Souzao e Rufete.
ENÓLOGO: Cristiano van Zeller e Joana Pinhão
NOTAS DE PROVA: Durante a vida de qualquer enólogo, há vinhos e momentos que marcam as nossas vidas, que merecem permanecer no nosso currículo. Este vinho é um deles. Chamamos-lhe CV -Curriculum Vitae. Cor Violeta, vermelho escuro e púrpura, com aromas a groselha preta, cerejas pretas, ameixas, picante, equilibrado, fino, final muito longo e frutado. Grande capacidade de envelhecimento. Perfeito para harmonizar com carnes de caça, vitela, porco, estufadas, grelhadas ou refugados, com vegetais
assados, ou acompanhamentos mais condimentados. Servir a 16ºC.
Contém Sulfitos.