CASTAS: Viosinho, Gouveio, Vinha centenária
ENÓLOGO: Jorge Alves e Sónia Pereira
NOTAS DE PROVA: De cor brilhante e citrina, no nariz apresenta fruta cítrica, baunilha, especiarias brancas e uma nota mineral granítica. Complexo, intenso, subtil e de grande equilíbrio, a sua concentração e elegância revela um vinho muito sério. Harmoniza com queijos curados de pasta dura, peixes gordos, comida asiática, carnes de aves, porco e vitela.
Contém Sulfitos.