CASTAS: Azal, Arinto, Avesso, Trajadura, Loureiro
ENÓLOGO: Anselmo e Dirk Niepoort
NOTAS DE PROVA: Nat Cool, naturalmente “cool and funky”, é um conceito inovador criado pela Niepoort, um movimento de união entre diversos produtores com o objetivo de criar vinhos leves e fáceis de beber. Criámos um vinho, relembrando os vinhos “turvos” de antigamente, que eram engarrafados muito cedo ainda com algum açúcar residual e na presença das borras finas, para refermentar em garrafa e originar gás carbónico. Bem-vindo ao universo NAT COOL!
Contém Sulfitos.
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